Babbi Pasta Mandorla Suprema (amandel)

Babbi Pasta Mandorla Suprema – Pasta Mandorla Suprema is een amandelpasta op basis van zorgvuldig geselecteerde amandelen, met een kenmerkende aromatische smaak die ideaal is voor ambachtelijk ijs. De pasta mengt gemakkelijk door roomijs en sorbetto en geeft een zuiver, vol amandelprofiel aan de bereiding.In patisserie is deze pasta geschikt voor crèmes, mousses, gebak en desserts waarin amandelsmaak gewenst is. Dankzij de romige structuur kan de pasta ook worden ingezet als bonbonvulling, en als smaakcomponent in ganaches en chocoladevullingen waarin de aanwezigheid van noten goed tot zijn recht komt.Artikelnummer Babbi: 12333