Babbi Pasta Mango

Babbi Pasta Mango is een smaakpasta met een rijp, tropisch en zoet fruitig mangoprofiel, ideaal voor gebruik in ambachtelijk ijs. De pasta mengt moeiteloos door roomijs en sorbetto en geeft een helder, natuurlijk mango-aroma dat zowel solo als in combinatie met andere tropische smaken uitstekend presteert. In patisserie kan de pasta worden toegepast in mousses, crèmes, taarten en desserts waarin een zachte, fruitige mangosmaak gewenst is. Dankzij de stabiele structuur leent het product zich bovendien voor gebruik als bonbonvulling, waarbij de tropische zoet fruitige toon een frisse nuance toevoegt aan chocoladevullingen en ganaches. Artikelnummer Babbi: 12614