Cacaoboter Wit (velvet)

Cacaoboter wit van PCB Création is een witte cacaoboterbereiding die speciaal is ontwikkeld om een fluweelzacht “velvet”-effect te creëren op bevroren desserts of chocoladeproducten. De lichtgekleurde cacaoboter smelt gelijkmatig en laat zich eenvoudig verspuiten met een spuitpistool of airbrush, waardoor een dunne, egale laag ontstaat die zorgt voor een zachte, matte textuur. Dankzij de heldere witte kleur geeft Flocage Blanc een frisse, strakke afwerking die de contouren en details van creaties mooi benadrukt. Het resultaat is een verfijnde presentatie met een hoogwaardige bonbonuitstraling.