Ponthier Bevroren Puree Peer S10%

Ponthier Bevroren Puree Peer S10% is een diepvries fruitpuree met een totaal suikerpercentage van 10%, ontwikkeld voor professioneel gebruik. Frozen Puree Pear S10% is geschikt voor toepassingen in patisserie en sorbetijs, en kan daarnaast worden gebruikt in desserts, sauzen en drankjes. Ook is deze puree toepasbaar als zoete bonbonvulling, waarbij het fruitgehalte functioneel kan worden ingezet binnen chocolaterie en patisserie. De puree is consistent in kwaliteit en geschikt voor uiteenlopende professionele bereidingen.