Kerst boltaart

Bereidingswijze:

U vult bavaroise tiramisu in de mal: 200 gram poeder met 250 gram lauw water mengen met 1 liter lobbige ongezoete slagroom. Meng hierbij 30 gram Rum bij. Op een derde en op de helft van de mal plaatst u chocolade duchesse plakken (sachermix Kessko). Bodem van harder wener deeg ingesmeerd met melk chocolade. Afspuiten met rood velvet spray. Zorg dat de velvet spray enkele minuten onder de warme kraan is geweest en het product bevroren is waarop u het spuit, dit zorgt voor het fluwelen effect.